Trong bối cảnh kinh doanh sôi động ngày nay, việc tối ưu hóa hoạt động và nâng cao trải nghiệm khách hàng là chìa khóa dẫn đến thành công. Đối với ngành F&B, hệ thống POS đóng vai trò quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp. Vậy hệ thống POS là gì? Hãy cùng Dcorp tìm hiểu về hệ thống này trong bài viết dưới đây.
Hệ thống POS là gì?
POS là viết tắt của Point Of Sale (Điểm bán hàng) là hệ thống quản lý bán hàng hỗ trợ doanh nghiệp kiểm soát các hoạt động kinh doanh nhanh chóng và hiệu quả với các chức năng như thanh toán, xử lý đơn hàng, in hóa đơn… POS thường được sử dụng tại các điểm bán lẻ, siêu thị, tạp hóa, cửa hàng thời trang, spa, nhà hàng,… với mục đích hỗ trợ các doanh nghiệp này trong hoạt động bán hàng.Đối với các doanh nghiệp F&B, POS (hay còn gọi là phần mềm quản lý nhà hàng) là một hệ thống gồm nhiều phân hệ (module) khác nhau giúp tự động hoá, tối ưu hoá quy trình vận hành kinh doanh cũng như các hoạt động quản trị của nhà hàng ngay tại điểm bán hàng (in-store) hoặc các kênh tiếp cận online cho tới các hoạt động quản trị tại văn phòng (office) và gia tăng trải nghiệm thực khách (visitor experience).Nếu hiểu theo cách đơn giản, phần mềm quản lý nhà hàng là phần mềm được xây dựng để kiểm soát, hỗ trợ và tối ưu hóa việc quản lý hoạt động tại các cơ sở kinh doanh đồ ăn, cà phê, trà sữa… hiệu quả hơn. Phần mềm này cung cấp nhiều tính năng phù hợp với các nhu cầu trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng như order và tính tiền, quy trình nhà bếp, quản lý kho, quản lý giao hàng, phân tích báo cáo, quản lý quan hệ khách hàng, chuyển đổi số và quản lý từ xa…
>> Tham khảo thêm:
- Phần mềm POS bán hàng và những lợi ích trong nhà hàng, quán cafe
- Top 6 phần mềm bán hàng, tính tiền POS trên máy tính, điện thoại
Những tính năng tiêu chuẩn của hệ thống POS
1. Hệ thống POS order
Hệ thống POS giúp xử lý order nhanh chóng, chính xác, giảm thiểu các lỗi nghiệp vụ, đồng thời tự động gửi thông tin order vào quầy bar/bếp, giúp tối ưu hóa quy trình vận hành ngay cả trong giờ cao điểm.
>> Xem thêm:
- Top 7 phần mềm order nhà hàng món ăn tốt nhất hiện nay
- Top 6 phần mềm quản lý bán hàng order tốt nhất
2. Hệ thống order trên mobile/tablet
Sử dụng các thiết bị di động như iPad, Mobile đang trở thành xu thế và được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng Full-Service để thay thế dần các menu bằng giấy. Nhân viên nhà hàng tự động hóa việc nhận order của khách hàng ngay tại bàn. Menu hiển thị trực quan trên Mobile giúp người dùng dễ dàng order mọi nơi trong nhà hàng, từ đó rút ngắn thời gian đi lại, tăng hiệu suất phục vụ khách hàng trong giờ cao điểm.
>> Tham khảo thêm: RK-Order : MENU ĐIỆN TỬ trên iPad trực quan hấp dẫn
3. Hệ thống đặt bàn
Với hệ thống POS, khách hàng có thể tự order trên giao diện web. Các đơn hàng sẽ được gửi trực tiếp về nhà hàng hoặc về trung tâm điều phối (call-center) để quản lý toàn bộ chuỗi dịch vụ khép kín từ nhận order – chuyển xuống nhà hàng – đóng gói – giao cho shipper – giao tận tay cho thực khách – đánh giá và hoàn tất giao dịch.
4. Hệ thống hiển thị nhà bếp KDS
Quản trị sản xuất trong nhà bếp là một nhiệm vụ phức tạp và ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng món ăn cũng như chất lượng phục vụ. Hệ thống Smart Kitchen hiển thị trực quan toàn bộ order từ hệ thống POS với các chỉ số và chỉ dẫn cụ thể về thời gian chế biến, công thức chế biến cũng như phân chia luồng công việc (workflow management) giúp công việc của nhà bếp được tự động hóa như một nhà máy.
>> Xem thêm: KDS: Hệ thống HIỂN THỊ ORDER trong nhà bếp
5. Bán hàng đa kênh và quản lý giao hàng
Delivery POS là modules giúp quản lý & tự động hóa dịch vụ giao hàng đồ ăn (Food Delivery) được tích hợp với R-Keeper 7 để quản lý & làm việc với các đơn giao hàng đồ ăn ngay trên POS. Hệ thống sẽ tiếp nhận order từ tất cả các kênh: Web-Order, Phone-Order, Email-Order, Chatbot-Order… Delivery POS quản lý giao hàng hoàn chỉnh từ khâu order – điều phối order – theo dõi trạng thái order – theo dõi trạng thái của shipper – giám sát việc giao hàng.
>> Tham khảo thêm: Những điều cần biết về Food Delivery – dịch vụ tiềm năng
Hệ thống POS cho chuỗi nhà hàng F&B cần phải đáp ứng những quy chuẩn gì?
Thị trường F&B luôn sôi động và cạnh tranh, đòi hỏi các chuỗi nhà hàng phải không ngừng nâng cao hiệu quả hoạt động và trải nghiệm khách hàng. Hệ thống POS đóng vai trò then chốt trong việc đạt được mục tiêu này. Dưới đây là những quy chuẩn quan trọng mà một hệ thống POS cho chuỗi nhà hàng F&B cần đáp ứng:
Module linh hoạt, tùy biến cao:
- Hệ thống cần cung cấp đa dạng module chức năng, phù hợp với đặc thù hoạt động của từng loại hình nhà hàng, quán cafe, từ phục vụ nhanh, nhà hàng fine-dining, đến quán bar, pub…
- Khả năng tùy chỉnh sâu cho phép điều chỉnh giao diện, quy trình, báo cáo… đáp ứng nhu cầu quản lý riêng biệt của mỗi chuỗi.
Không ngừng cải tiến và nâng cấp:
- Đội ngũ phát triển cần liên tục cập nhật công nghệ mới, bổ sung tính năng và cải thiện hiệu suất hệ thống.
- Đảm bảo hệ thống tương thích với các phần cứng và phần mềm mới nhất trên thị trường.
Khả năng mở rộng và tích hợp linh hoạt:
- Hệ thống cần dễ dàng mở rộng quy mô khi chuỗi nhà hàng phát triển, thêm chi nhánh mới.
- Tích hợp mượt mà với các nền tảng khác như hệ thống đặt món online, thanh toán điện tử, chương trình khách hàng thân thiết…
Quy trình triển khai chuyên nghiệp và tối ưu:
- Đội ngũ triển khai giàu kinh nghiệm, đảm bảo quá trình cài đặt và vận hành hệ thống diễn ra suôn sẻ, nhanh chóng.
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên sử dụng hệ thống hiệu quả.
Mức giá ổn định và minh bạch:
- Chính sách giá rõ ràng, không phát sinh chi phí ẩn.
- Cung cấp các gói dịch vụ phù hợp với quy mô và nhu cầu của từng chuỗi nhà hàng.
Hỗ trợ kỹ thuật 24/7:
- Đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ giải quyết sự cố bất cứ lúc nào.
- Đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định, hạn chế tối đa gián đoạn kinh doanh.
Kinh nghiệm và uy tín toàn cầu:
- Lựa chọn nhà cung cấp có uy tín, kinh nghiệm triển khai hệ thống POS cho các chuỗi nhà hàng lớn trên thế giới.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Tóm lại, hệ thống POS lý tưởng cho chuỗi nhà hàng F&B cần hội tụ đầy đủ các yếu tố về tính linh hoạt, khả năng mở rộng, quy trình triển khai chuyên nghiệp, giá cả hợp lý và dịch vụ hỗ trợ tận tâm. Đầu tư vào một hệ thống POS chất lượng sẽ giúp chuỗi nhà hàng nâng cao hiệu quả hoạt động, tối ưu trải nghiệm khách hàng và đạt được thành công bền vững.
Dcorp POS – Giải pháp quản lý tối ưu cho doanh nghiệp
Dcorp Vietnam là đơn vị duy nhất tại Việt Nam nằm trong danh sách các nhà cung cấp giải pháp quản lý hàng đầu năm 2018 do tạp chí công nghệ hàng đầu Châu Á Thái Bình Dương – APAC CIO Outlook đánh giá dựa trên hệ thống POS mạnh mẽ & hệ sinh thái công nghệ toàn diện cho ngành F&B.Tại Việt Nam, các công ty F&B hàng đầu đều đang sử dụng giải pháp của Dcorp để chuẩn hóa và nâng cấp quy trình vận hành giúp mở rộng hệ thống chuỗi kinh doanh nhanh chóng và phát triển bền vững. Những ưu thế vượt trội từ phần mềm Dcorp POS như:
- Giải pháp của chúng tôi giúp chuẩn hóa quy trình để hệ thống vận hành trơn tru và chuẩn xác dù quy mô hàng chục hay hàng trăm điểm kinh doanh.
- Chuyên gia của chúng tôi đều được đào tạo bài bản và tham gia tư vấn triển khai ở những dự án lớn nhất tại Châu Âu trong nhiều năm. Chúng tôi tự tin mang những kinh nghiệm và kiến thức toàn diện nhất từ những thị trường phát triển nhất tới với ngành Hospitality Việt Nam.
- Giải pháp được xây dựng từ sự am hiểu kiến thức sâu sắc và chuyên nghiệp với đội ngũ R&D nằm ở nhiều nước. Dcorp platform chứa đựng những đặc thù kinh doanh tiêu chuẩn cùng với hàng trăm tham số và workflow động cho phép tùy chỉnh thành những giải pháp đáp ứng từng chi tiết nhỏ của từng mô hình kinh doanh.
- Với mong muốn mang đến cho khách hàng những giải pháp và dịch vụ tốt nhất, chúng tôi luôn đề cao sự nghiêm túc, tính kỷ luật và tinh thần trách nhiệm trong công việc. Mỗi cá nhân làm việc tại Dcorp luôn được đề cao sự cẩn thận, chỉn chu và tính hoàn thiện trong quá trình làm việc.
Nếu quý khách hàng có thắc mắc hoặc nhu cầu tư vấn về hệ thống POS của Dcorp Vietnam, hãy liên hệ ngay với chúng tôi:
